園芸生産実習

授業の概要

環境制御温室と実習農場で、果菜類や葉菜類の育苗、定植、整枝、収穫を行う。温度、湿度、かん水量の記録と株の状態を合わせて記録し、管理の判断を話し合う。

到達目標

• 園芸作物の基本的な管理作業を行える。
• 環境の記録と株の状態を対応させて記録できる。
• 記録をもとに管理方法を提案できる。

授業計画

1. 温室での安全と衛生
2. 育苗と鉢上げ
3. 定植と誘引
4. 整枝と摘葉
5. 温湿度とかん水の記録
6. 病害の観察と対応
7. 収穫と品質の確認
8. 記録のまとめと発表

実習との関係

2年次の中心となる実習で、環境制御温室での記録を3年次のスマート農業実習で分析する題材とする。

成績評価の方法

実習記録40%、実習への取り組み30%、発表30%

履修上の注意

作業に適した服装で参加すること。

関連科目

• 植物の生理と成長（1年次）
• 園芸学（2年次）
• 作物保護学（2年次）
• 施設園芸学（3年次）
• 果樹生産論（3年次）
• スマート農業実習（3年次）