園芸学
授業の概要
野菜、果樹、花きの特性と栽培方法を学ぶ。露地栽培と施設栽培の違いや、品目ごとの管理の考え方を、園芸生産実習での作業と関連づけて理解する。
到達目標
- 主な園芸作物の特性と栽培方法を説明できる。
- 露地栽培と施設栽培の特徴を比較できる。
授業計画
- 園芸作物の分類
- 野菜の生育特性
- 果菜類の栽培
- 葉菜類と根菜類の栽培
- 果樹の特性
- 花きの特性
- 施設栽培の基礎
- 園芸生産の課題
実習との関係
園芸生産実習で扱う品目の特性と管理方法の背景となる。
成績評価の方法
期末試験60%、レポート25%、小テスト15%
関連科目
- 園芸生産実習（2年次）