藤崎 敦

ふじさき あつし

所属地域農業デザイン学科
職位准教授
専門分野農産物流通、マーケティング
研究テーマ産地から小売までの農産物の流れと、価格形成の仕組みを分析している。

紹介

農産物流通とグループ調査実習を担当しています。流通の授業では、身近な売り場の観察から出発し、産地とのつながりを図にまとめる課題を取り入れています。

担当科目

年次学期科目名授業形態
2年次前期グループ調査実習実習
2年次後期農産物流通講義
3年次後期企画発表演習演習

受験生の皆さんへ

毎日の買い物の中にも、学びのきっかけはたくさんあります。